сериал Всеядные: Путешествие еды
Omnivore

Актеры:
Рене Редзепи
Режисер:
Дреа Купер
Жанр:
документальные
Страна:
США
Вышел:
2024
Добавлено:
1-8 серия (ViruseProject) из 8
(29.10.2024)
Зрелищное путешествие волнует души зрителей, предлагая им проникнуться духом многих стран мира. Это не только обычное телевизионное шоу по теме путешествий, а скорее - замечательный кулинарный тур с мастером кулинарии Рене Редзепи в роли проводника. Своими изумительными достижениями на кухне он уже давно завоевал популярность в Дании и за её пределами. Но не остановившись на этом, шеф-повар предпринимает новые стремления к совершенствованию своего мастерства и придумывает все более удивительные и запоминающиеся блюда. Следуя по стопам великих кухонных мастеров прошлого, Рене предпринимает путешествие вокруг света, чтобы раскрыть самые тайные гастрономические секреты различных уголков земного шара. Его цель - не только пополнить своё знание кулинарными рецептами, но и найти неожиданные сочетания продуктов, которые могут стать основой для новых блюд. В этом путешествии Рене будет исследовать самые разнообразные кулинарные традиции, понимая как использовать острый перец чили в разных блюдах, какие перцы сочетаются с привычными рецептами и что нововведений можно добавить к самым популярным блюдам. Помимо этого он будет изучать способы выращивания скота, в частности свинины, для создания уникальных кулинарных рецептов. Кроме всего прочего, мы погрузимся в исследование овощей и фруктов, которые активно используются в различных блюдах по всему миру. Приключение Рене - это не только удивительная история одного мастера кулинарии, но и возможность для нас погрузиться в богатство мировой кулинарной традиции. Впереди нас ждёт множество интересных открытий и неожиданностей, которые позволят нам приготовить блюда настоящего мастера. Ждем вас на новом этапе своего путешествия!
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Это документальный шедевр выдающегося шведского повара Рене Редзепи, владельца эксклюзивного стокгольмского ресторана Noma, озаглавленный "Оmnivore" - это взгляд на природные ингредиенты, которые лежат в основе блюд во всей планете. Эта попытка сообщить зрителям о происхождении немногоизвестных продуктов, которые каждый день используем, и о том, как эти простые предметы являются ключевым компонентом нашего ежедневного вкуса. Так же рассказывается об истории питания, о том, как она сформировалась во времени, и как наша диета изменилась от простого применения сырой материи до создания сложных блюд.
Первый эпизод повествует об истории употребления перец чили в нашем рационе, а также о будущих сериях о банане и кофе, и многих других продуктах, которые стали для нас неотъемлемыми. Каждая серия документального фильма расскажет о происхождении одного из основных ингредиентов в нашей ежедневной жизни и объединит зрителя с ним, помогая понять, как он производится и как приготавливается.
Он также рассказывает о том, что люди часто не знают происхождение простых продуктов, которые мы каждый день используем, и о том, как важно для нас это понимать, чтобы наша еда имела богатый вкус и была интересно делиться с друзьями и близкими. Каждая серия также представит нам эксклюзивные рецепты и подскажет, как приготовить их самостоятельно, чтобы мы могли почувствовать это знание вкуса.
Всего говоря, "Оmnivore" - документальный фильм, который поможет зрителям получить глубокое понимание происхождения простых ингредиентов в нашей ежедневной жизни, и поможет им сформировать более интересное мнение о своем питании.