сериал Кухня народов СССР
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
Интересный документально-исследовательский сериал предлагает зрителям раскрыть тайны удивительно богатого культурного проявления - кулинарии. Авторы путешествуют по территориям бывшего Союза ССР, рассказывая о захватывающих рецептах блюд, которые готовили люди, когда они жили в одной стране. Яркие гастрономические предпочтения, традиции и сложные особенности кухонь сохранились в определенных аспектах и чертах в различных регионах, тем самым послужив стимулом для развития национальной кулинарии в новом направлении. Советская кухня синтезировала лучшие черты кухонь разных народов. Проект приглашает зрителей ознакомиться с такой разнообразной и уникальной гастрономической картиной, начиная от армянской долмы и заканчивая киевскими котлетами и классическим рассольником.
Международные кулинарные вкусы и привычки, которые сложились под влиянием многонационального состава Советского Союза, были реализованы в разнообразных национальных блюдах, отражающих богатый культурный обмен. Когда люди жили в единой стране, они несли с собой традиции и тайны своих кухонь, создавая уникальную гастрономическую картину, которая продолжает очаровать поколения зрителей.
Сериал рассказывает о том, как народы Советского Союза влияли на развитие своих кухонь и приводит примеры блюд из каждой региональной кухни, которые отражают культурные особенности и традиции. Зрители узнают о секретах приготовления армянской долмы, об истории классического рассольника и об уникальных киевских котлетах.
Таким образом, этот документально-исследовательский проект является ценным источником знаний для тех, кто интересуется культурными обменами в СССР и узнать о секретах кухонь разных народов. Зрители получили возможность погрузиться в мир богатой гастрономической истории и узнать о захватывающих рецептах блюд, которые готовились людям, когда они жили в единой стране.
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
В прошлом представлено бюджетное шоу, которое должно было стать экскурсией в историю зарождения кулинарного шедевра и рассказать о распространении, привыкании и адаптации артизональной деликатесности по территории Союза. Однако зритель получает лишь не самый харизматичный ведущий и его вариации классических блюд, что наводит на мысли о повторении тем, которые уже были обсуждены в других программах. Ведь хозяин кухни, которого вы видите, может без сомнения готовить и руководить кулинарным процессом, но это напоминает все, что было сказано ранее в разных шоу. Можно было бы воспроизвести атмосферу той старой кухни, повторив винтажные месорубки Тазиков и эмалированные кастрюли, или постараться сделать программу более уникальной.
За последние 15 лет вкусы и требования зрителей изменились, а гастрономическая культура повысилась. Старый формат кулинарного шоу может по-прежнему привлекать некоторых зрителей, но для большинства современных телезрителей это смотреть довольно странно кажется и далеко не так интересно.
