сериал Джейми: Обед за 15 минут

Коллекционный кулинарный телевиденияшный сериал, созданный британским шефом-поваром, кавалером Ордена Британской империи Джейми Оливером. Этот замечательный человек был награждён орденом в молодом возрасте, всего лишь в 28 лет (в сравнении с тем, что Дмитрий Фёдорович Устинов получил звание Героя Социалистического Труда только в 34), а на Рождество в 2003 году, за его значительные заслуги в области популяризации здорового питания для британской нации. Вся серия длится ровно 30 минут и при этом герой умеет подготовить двое различных блюд, тратящий каждое из них всего лишь 15 минут на кулинарный процесс. Его целью является показывать зрителям, как можно в современном мире, где отсутствует свободное время, тратить наименьшее количество времени и сил, одновременно питаясь правильной и благоздоровой пищей.

Имена Jamie Oliver уже давно стало синонимом кулинарного искусства, не имея знания о приготовлении даже самых простых блюд, многие поражены его мастерством. Его собственная кулинарная карьера вылилась в многочисленные телевизионные проекты, которые я с удовольствием смотрю. Существует множество причин для этого. Во-первых, Jamie Oliver не только мастер на кухне, но и обладатель незаурядной риторики и эрудиции. Его шоу представляют собой яркий фейерверк разнообразных продуктов, приправ и смесей вкусов, о которых многие не слыхали. Кто-нибудь может предположить, как будет выглядеть блюдо из заминговатого мяса на папе, покрытой арахисовым маслом, украшенной свежей зеленью и приправленное необычными специями? Или как делается светлый салат из ананасов, тонко нарезанных огурцов и фруктов, украшенный кровяной звездой из томатного соуса и заправленный чили? Эти рецепты - это только небосклоны шедевров, созданные Джейми Оливером. Однако, что кажется наиболее удивительным, - это возможность познакомиться с приготовлением блюд таким образом, что мы чувствуем запах, ощущаем тепло, прикосноближась к свежим овощам и мясу. Это доступно всем, если вы начнёте готовить вместе с Джейми Оливером. Да, это потребует не 15 минут, а полчаса, но результат будет изумительным. Вы научитесь фламбировать мясо и разделывать цыплёнка, печь ароматные булочки, смешивать казалось бы несовместимые ароматы и вкусы, делать соусы и заправки, вы поймёте как сэкономить время приготовлении гарниров и как научить детей любить сельдерей и фенхель. А самое главное - узнаете, как это увлекательно готовить, когда ваш ребёнок участвует в процессе и с удовольствием поедает плоды собственного труда. Джейми Оливер - это гений, который открывает мир приготовлению блюд для всех, даже тех, кто не имел возможности раньше опробовать свои кулинарные навыки.